這家民宿的主人阿瞇,層數(shù)唱片公司的企劃,負(fù)責(zé)將梁萌對(duì)呼??Х冉缍ǖ木窭斫夂?,企劃成空間的樣貌。與過(guò)往經(jīng)驗(yàn)最大的不同便是企劃的對(duì)象從唱片變成了水電、空間、花、園藝、餐點(diǎn),但同樣的都是將創(chuàng)意發(fā)揮、營(yíng)造個(gè)人特色的質(zhì)感行業(yè),用心觀察經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的民宿設(shè)計(jì)的每個(gè)變化并不斷調(diào)整,才能給顧客最美的體驗(yàn)。參考案例:貴州遠(yuǎn)山堂民宿設(shè)計(jì)和杭州那枚戒指精品民宿設(shè)計(jì)
一、主人特色
民宿設(shè)計(jì)中主人以獨(dú)有的音樂(lè)設(shè)計(jì)為背景,為呼??Х茸⑷刖实脑兀屵@里擁有一種別處找不到的歡樂(lè)氣氛。
二、建造階段
1、克服老房改建問(wèn)題,用有限的預(yù)算做最大的執(zhí)行
因カ呼??Х仁且猿凶夥绞浇?jīng)營(yíng),未來(lái)屋主還會(huì)將房子收回,在祥的經(jīng)營(yíng)模式下,預(yù)算的分配便需要有智慧地取決。民宿設(shè)計(jì)中從改建到裝潢與添購(gòu)家具等,花費(fèi)四百多萬(wàn)新臺(tái)市的預(yù)算,除了采購(gòu)舊家具外,建材的選擇也以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠為最大考慮。例如庭院設(shè)計(jì)的木棧道便選用了較經(jīng)濟(jì)無(wú)防腐處理的南方松木,來(lái)源還是貨柜淘汰不用的夾層,呈然較容易被螞蟻啃噬,但勤加保養(yǎng)約可維持3~5年,對(duì)呼??Х葋?lái)說(shuō)是最好的選擇。
三、經(jīng)營(yíng)維護(hù)
2、 地處市區(qū),以日租公寓方式經(jīng)營(yíng)
在民宿管理辦法中,民宿之設(shè)置位置必須在觀光風(fēng)景區(qū)以及偏遠(yuǎn)離島等地,因此位處臺(tái)中市區(qū)的呼??Х缺闶且匀兆夤⒌哪J浇?jīng)營(yíng)。在民宿設(shè)計(jì)時(shí)一樓的餐飲區(qū)與二樓的住宿區(qū),利用新筑的室外回旋梯做分流管理,即使一樓打烊了,房客也可透過(guò)獨(dú)立門禁自在地返回舒適溫馨的房間。
3 、定位清楚,有效吸引目標(biāo)族群
不管是餐飲還是民宿經(jīng)營(yíng),最重要的便是要定位出清楚的屬性,找到屬于自己的客群,而呼嚕咖啡在這方面便經(jīng)營(yíng)得非常成功。民宿設(shè)計(jì)以獨(dú)特的空間定調(diào)、多元的文化交流、幽默趣味的布置展演,來(lái)此的旅人多是被這樣的跨界精神所吸引,因此阿瞇和盟盟也在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,認(rèn)識(shí)了許多聊得來(lái)且知心的朋友。
4、不畏數(shù)字,對(duì)客人訊號(hào)具高敏感度
阿瞇分享,要經(jīng)營(yíng)這樣的產(chǎn)業(yè),最重要的就是不能害怕與人相處,對(duì)于現(xiàn)金流與損益平衡的觀念也要能愿意了解,不害怕管理;有著喜歡學(xué)習(xí)的心,就能在經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣。像阿瞇就在企劃餐點(diǎn)的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)原來(lái)人的生活習(xí)慣與氣候變化的關(guān)系這么大,從中更留心體會(huì)到人的需要,而能創(chuàng)造出更多貼心的服務(wù)。
5、全神貫注,參與體驗(yàn)所有事物
從事前的規(guī)劃到正式營(yíng)運(yùn),阿瞇參與了所有民宿設(shè)計(jì)的企劃與執(zhí)行的過(guò)程,連房間的窗簾與床單等,都親自挑選并特別裁制,以樓可愛的燈泡式軌道燈,還是阿瞇自己手工制作的,別的地方都買不到;如此親力親為,她一點(diǎn)也不覺(jué)得累,因?yàn)橛眯慕?jīng)營(yíng)才能將自己的靈魂注入這樣一個(gè)充滿生命的事業(yè),讓來(lái)此的訪客都能有與呼嚕咖啡的無(wú)界精神融為一體的美好體驗(yàn)。
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博仁設(shè)計(jì)BORN
上海博仁設(shè)計(jì)(全稱上海博禮仁建筑設(shè)計(jì)有限公司)從事室內(nèi)設(shè)計(jì)15年,始終堅(jiān)持以獨(dú)特的文化設(shè)計(jì)品位、完善的全程設(shè)計(jì)服務(wù),來(lái)配合客戶達(dá)成品牌化標(biāo)桿企業(yè)的發(fā)展為目標(biāo)。
博,取孔子《論語(yǔ)》“博學(xué)而篤志,切問(wèn)而近思,仁在其中矣?!庇髦t恭的奉獻(xiàn)于設(shè)計(jì)事業(yè)的理想,并踏踏實(shí)實(shí),一心一意,堅(jiān)持不懈,勤耕不綴;
仁,仁者,愛人。仁義。旨用心對(duì)待客戶,真誠(chéng),認(rèn)真。
博仁理念PHILOSOPHY
做“勤奮執(zhí)著真誠(chéng)的設(shè)計(jì)者”,永遠(yuǎn)懷著做一個(gè)項(xiàng)目,樹一個(gè)口碑,交一幫朋友的虔誠(chéng)心態(tài),在設(shè)計(jì)這條道路上,充滿信心堅(jiān)定前行的信念。
設(shè)計(jì)服務(wù) SERVICES
設(shè)計(jì)服務(wù):精品酒店設(shè)計(jì)、民宿微酒店設(shè)計(jì)、特色餐飲空間設(shè)計(jì)、寫字樓辦公空間設(shè)計(jì)、會(huì)所設(shè)計(jì)、展廳空間設(shè)計(jì)、品牌商業(yè)連鎖等設(shè)計(jì)項(xiàng)目及大型公建的室內(nèi)設(shè)計(jì)。
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