民宿設(shè)計案例分析之經(jīng)營篇:崖上民宿

設(shè)計資訊 | 05-11 10:26

陳大哥投入的民宿成本從一開始的1800萬新臺幣追加到近3000萬新臺幣,選擇濱海土地就是成本大幅提高的主要原因。不同于一般的農(nóng)地,濱海地會多一項(xiàng)因海水侵蝕而流失的隱憂,若有侵蝕狀況,光是維護(hù)海岸線與修補(bǔ),就是很大的開銷。


選地階段
1濱海土地容易被侵蝕,實(shí)際面積與權(quán)狀不符

陳大哥在購買土地沒多久后,就發(fā)現(xiàn)面積和土地權(quán)狀不符,原來荒廢的土地已部分被海水侵蝕,不只多花了購地成本,更必須緊急進(jìn)行筑堤和申請消波塊的工程,以減緩?fù)恋乇磺治g的速度。光是石塊就將近用了500趟沙石車,水泥花了150萬新臺幣,加上砌石筑堤共400萬新臺幣,這些費(fèi)用都是當(dāng)初在計算成本時沒料到的。

建造維護(hù)
2不以最低成本考慮,多打聽比較營造商
由于崖上民宿的設(shè)計和施工是分開的,設(shè)計師完成規(guī)劃后,負(fù)責(zé)施工的營造商卻在建筑外墻剛完成時,就惡性倒閉跑路,丟下蓋到一半的房子,把錢都卷走。這樣的事在民宿界屢見不鮮,因此陳大哥以過來人的經(jīng)驗(yàn)建議,選擇營造商一定要 多方打聽口碑,不要只以承包價格來決定,太過便宜的價格反而要特別提防,以免上當(dāng)。

3申請各種執(zhí)照耗時,等待時間成本會增加成本
由于陳大哥是將臺北的房子賣掉做民宿資金,在興建的過程中他們先在附近租房子住,方便監(jiān)工,但沒想到申請建筑執(zhí)照(包括雜項(xiàng)執(zhí)照)  +使用執(zhí)照民宿執(zhí)照等步驟,是必須拿到前一個才能申請下一個, 他們就因?yàn)殡s項(xiàng)執(zhí)照的堤防部分沒過關(guān)而多等了好幾個月,原先預(yù)計一年就可完工的民宿,從2008年動工,直到2010年初才落成,這些都增加了他們在外租屋的成本。


經(jīng)營維護(hù)
4海邊建筑易受吹蝕,設(shè)備常維修成本易偏高
因?yàn)殡x海太近,海風(fēng)的長時間吹蝕,對民宿設(shè)備來說實(shí)在是-大傷害,咸度過高的海水會讓空調(diào)、水塔等設(shè)備容易損壞,戶外家具、庭園景觀也必須經(jīng)常維護(hù)修補(bǔ),雖然離海近是民宿提高人氣的賣點(diǎn),但相對也需要付出較高的維修代價。

5多與當(dāng)?shù)鼐用窠涣?,主動建立互助的感?/span>
由于陳大哥一家是從臺北到花蓮的島內(nèi)移民, 一開始也是人生地不熟,但好在熱情開朗的陳大嫂很容易交到朋友,在民宿興建的過程中,有許多花蓮當(dāng)?shù)厝藖韼兔?,陳大嫂偶爾會將農(nóng)作物收成分送大家,當(dāng)?shù)厝擞幸恍┲苍曰ú菀矔蠓剿蛠沓蔀檠b飾。陳大嫂說,在外地生活,一定主動和當(dāng)?shù)厝私涣?,互相幫忙,彼此有所照?yīng)。

民宿設(shè)計

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